第65章(第2/2 页)
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蒋冬河向来是个行事稳妥、有条不紊的人,他有耐心,但也非常干脆利落,所以倪雪很喜欢看蒋冬河做事,会让自己的心也静下来。
先是用面粉、盐和温水和面揉面团,在醒面期间刚好可以调馅。蒋冬河准备和两种馅儿,素三鲜和猪肉香菇,他先是给胡萝卜、木耳和韭菜切丁,这步没敢让倪雪上手帮忙——万一那人切到自己的手指,大年三十跑一趟急诊还不够折腾的。炒熟的鸡蛋也被切碎,混合着刚才切好的蔬菜丁,再加上咸虾皮与粉条碎,一起搅拌,至于调料,蒋冬河则按照中国人的传统做饭方式,一切遵循适量原则,生抽老抽蚝油鸡精十三香,什么都往里面加点儿。
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