御厨小饭馆[美食]第67节(第3/3 页)
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到碗里了,随着牛奶温度的逐渐下降,奶皮也初见雏形。
奶皮稍微再凝固一些后,用筷子轻轻在奶皮的边缘戳一个小口子,然后小心将里面的牛奶重新倒入锅中,碗底留一点牛奶不要全部倒完,这样后面再次倒入牛奶的时候底下的奶皮才能顺利浮起来。
在奶液中加入搅拌过的蛋清和糖,煮开之后沿着碗边将奶液倒回碗里,再上?锅蒸十分钟左右就可?以了。
原本并不打算吃双皮奶的胡宁宁此刻疯狂打脸,她不仅吃了,还吃得那么?沉浸。
要怪就怪这个双皮奶,不仅打破了她戒糖的计划,还差点导致了她和蒋琬关系的破裂,真?是太可?恶了!
把碗底最后一丝双皮奶也刮完之后,胡宁宁意?犹未尽地舔舔嘴唇,口腔中还残留着双皮奶的甜香,回味无穷。
好不容易来一次小饭馆,胡宁宁自然是抓紧一切机会向?白香凝打
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