第243章 总算是轮到老爷子我露一手了吧?(第2/2 页)
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不是太大了,就是快要灭了。
到了该灭的时候,又容易因为添进去了太多柴火,导致火焰久久不能消散。
真正的老手能够做到正好做完饭,地锅下面的柴火也刚好烧完。
老爷子显然是此间高手。
甚至都不需要陈烁开口提醒,火力该大的时候大了,该小的时候正好就小了。
把鸡肉爆炒一番之后,便需要加入水调料等,开始煮鸡。
等到水稍微热一点之后,就可以把面饼贴到地锅周围了。
等到鸡煮好之后,这些面饼也刚好被蒸熟了。
为了提鲜,老爷子还专门搞了点茶树菇丢进去。
“乖乖,你这手法,真绝了。”
老爷子在旁边一边扫地,一边看着陈烁在灶台前忙活。
俗话说外行看热闹,内行看门道。
换成别人来看,那就是陈烁的动作行云流水,没有半分迟疑。
但在老爷子眼里,陈烁的每一步动作都恰到好处,不早也不晚,对火候以及调味的把控,更是堪称一绝。
“真是不敢想象,把你放在我们那个年代,你得有多大的名气。”
老爷子感慨道。
盖上锅盖,剩下的就是等鸡煮熟就可以了。
嗑着瓜子跟老爷子闲聊,陈烁时不时看一眼灶台。
“怎么,想上手试试?”
老爷子哈哈一笑,让开了屁股下的小板凳。
“来吧,试试烧火。”
让开之时,老爷子心中还有些得意。
你小子厨艺那叫出神入化,可烧火这种事情从来都没干过,总该轮到老爷子我露一手了吧!
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